BARBECUED SPARERIBS

Pra comer de joelhos:Costelas suínas suculentas, assadas em molho barbecue caseiro, acompanhadas de batatas fritas.

BIFE ANCHO AO BIRO BIRO

Nosso carro chefe indispensável no almoço: Ancho grelhado, servido com arroz biro-biro e batatas rústicas.

SAINT PETER GRELHADO

Empanado e coberto por tomates marinados em ervas, azeite e alho.
Servido com legumes cozidos puxados na manteiga.